¡Bienvenidos a Carnicerias de Pedro Martínez!

Llegas a la Avenida Pintor Felo Monzón, en Siete Palmas, y a mitad de la calle, en el mismo semáforo, a tu derecha si vas de subida, ahí mismo estamos.

Aparcas, si vas en tu coche, al lado de la tienda, ya que hay zona azul y lo tienes muy fácil.

Cruzas el paso de peatones y ya la puedes ir mirando; Te darás cuenta, ya desde fuera, que es diferente, una vaca te mira desde el cristal acompañando una botella de vino y un poco mas arriba el rotulo” carnicerías de Pedro Martínez" te confirma que has llegado.

Entras en la carnicería y lo primero que aprecias es que iluminamos, sobretodo, el mostrador, donde exponemos las carnes.

Tu primera mirada se te ira a las hamburguesas, muchas y muy variadas, de pollo y de ternera. Cogerás nuestra carta y te chocara ver que hay unas 18 clases diferentes, con quesos de todo tipo, con jamón serrano o con foie, con bacón o aceitunas y pepinillos y mostaza o tres salsas.La americana con tocino ibérico y chedar,la de secreto ibérico...

Y junto a las hamburguesas, otras delicias, butifarras y salchichas, de tradición catalana y argentina, las albóndigas, empanados y los pinchos (el de cordero, impresionante) los nuggets, la tapita de ternera, no te la pierdas.

Cuando continuas tu paseo por el mostrador, te llega la ternera, un hermoso chuleton que te atrapara.Y los filetes y la carne para estofar.

Al lado ,nuestro cordero manchego, fino y sabroso.Y los cortes mas ricos del cerdo, además de algún corte ibérico,y por ultimo unos hermosos pollos de la isla,canarios,bien criados y alimentados.Y el conejo bien fresco, porque también es de aquí, entero o en trozos y despiece.

Pero todo esto se queda corto cuando te llevas la carne a casa y la preparas y la prueba tu familia o tus invitados.

No te lo pierdas, su expresión será de sorpresa a la vez que de placer.

Cuando te pregunten les podrás decir con orgullo:

"Es que tengo una carnicería, la de siete palmas,a la que cuando voy,no me tengo que preocupar de nada, Carol y Pedro me resuelven el problema, les explico que quiero hacer y me dan la solución,se notan que saben lo que hacen y la carne, ya lo veis, riquísima."

Si quieres poder hacer tu compra de carne con toda tranquilidad y confianza y para ello te decides por nosotros, habrás acertado y a pesar de llevar con orgullo que somos artesanos y amamos la carnicería tradicional, también innovamos, la muestra de ello, nuestras hamburguesas.

Llevamos mas de treinta años trabajando en esto de la carne y, ademas, nos gusta la cocina.

El Cabildo de Gran Canaria entregó anoche los galardones del Premio Insular de Comercios Innovadores de la Isla

17 ene 2014

El Cabildo de Gran Canaria entregó anoche los galardones de la segunda edición del Premio Insular de Comercios Innovadores de la Isla en un acto presidido por el vicepresidente insular y consejero de Comercio, Juan Domínguez, en el Espacio Digital de Schaman.

En esta ocasión, el primer premio, consistente en 3.000 euros, ha sido concedido a la empresa Mandarina Showroom por su capacidad de innovación y adaptación a los nuevos requerimientos de sus clientes. Esta compañía situada en la capital grancanaria ha pasado de ser un negocio tradicional de venta de pinturas a un comercio que ofrece a sus clientes servicios personalizados. El segundo premio recayó en Carnicerías de Pedro Martínez (2.500 euros) y el tercero en D'Guijuelo y + (1.500 euros). Asimismo, Antojos Las Palmas (Mis 9 lunas) y Chok Dee Shop recibieron un accésit cada uno por valor de 500 euros.

Se trata de la segunda edición de este premio con el que el Cabildo reconoce a los negocios o empresarios que en el ámbito comercial de la Isla realizan actuaciones innovadoras o promueven de forma significativa la innovación en su actividad concurrieron.

El vicepresidente del Cabildo, Juan Domínguez, destacó "el eclecticismo de estos premios, que demuestran que la innovación es posible en un comercio de productos cárnicos tanto como en una empresa de productos infantiles o de pinturas. Y, aprovechando el premio de Mandarina Showroom, la demostración con su ejemplo de que una empresa de raíz familiar y ya con una tradición puede apostar de manera eficiente y sin prejuicios por hacer las cosas de manera distinta, avanzando desde la imaginación en búsqueda de una identidad siempre en proceso de construcción".

El acto de entrega de los premios fue el escenario elegido por la Consejería de Comercio para presentar el vídeo resumen de las actividades realizadas en 2013 por el programa Comercios Innovadores de Gran Canaria, que fue creado para potenciar la innovación y revitalización del sector del comercio.